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Pageviews:3 On a self-drive holiday trip with Jane along the coastal line in NSW towards VIC, I secretly added a destination without letting her know in advance. In addition, I had our initials, love message, and the date engraved on a padlock. It was my second visit to the Sea Cliff Bridge, but for Jane it . . . → Read More: 海上悬崖大桥上的爱之锁 
在过去三年内，我层在不同场合到过悉尼塔、上海东方明珠塔以及悉尼的世界塔上去。这篇文章比较这三个地方的景色、价格、服务等。很多游客来到悉尼，会选择到高达300多米的悉尼塔上，观看悉尼的全景。你可以选择支付二十多澳币的电梯费直接到观光台站着看风景，或者选择五十多到九十多澳币不等的自助餐或者西式套餐（免电梯费），坐下来慢慢欣赏美景，同时享受美食。我刚到悉尼的时候，试过到观光台去。观光台是拥挤的，是站着看的，是不舒服的，也拍不了好照片。因此，后来当我爸妈第一次来悉尼的时候，那是2010年初，我选择了到悉尼塔上去吃自助餐，并且有意选择了傍晚6点到8点这个时段（自助餐有两小时限制）。为什么呢？因为这样可以看到白天的景色，又可以看到晚上的景色。2010年8月，我们到上海去观世博，也吸取之前的经验，到了东方明珠塔的时候，就直接买了200元一位的自助午餐门票直接沿着一个VIP通道（不需要排队）乘坐食客专用电梯，达到最高层的旋转餐厅。不过，与悉尼塔的旋转餐厅相比，东方明珠塔的显得稍逊一筹。首先，东方明珠塔的餐厅的玻璃，是带有颜色的。我不知道这是不是为了营造一个更好的用餐氛围（不怕太阳晒），但这明显削弱了其让人慢慢欣赏美景的功能。其次，自助餐的食物也没有达到高档自助餐的水准，菜式比较一般，其官方网站也没有列出详细菜单；而悉尼塔的自助餐官方网站则列出了详细的菜单，其中包括鱼、虾、蚝、羊等品种，以不同的风味做出来。最要命的是，我问东方明珠塔自助餐的服务员要一把餐刀时，她说他们不提供刀，勺子和叉子已经足够了。因此，面对眼前的大块大块的肉、蔬菜、包子，你只能用叉子把它挑起来，塞到嘴里去，用牙齿把它们“切”成小块…… 口渴了？对不起，那里也不提供茶水，只能买瓶20元的矿泉水。而悉尼塔自助餐则提供免费的冰水，当然，其他的饮料是另算的，有价目表。但那里的饮料的价格，是和外面普通的咖啡厅和酒吧的差不多的，并没有刻意对游客提价。因此，那次我们在东方明珠塔里的自助餐经历，并不十分愉快，除上塔速度较快以外。我们是因为吃饭而得到优待的；如果你不吃饭，在下面排队等一小时吧！饭后，我们到楼下的观光台去看看，其玻璃是很长时间没有擦过了，或者说外面确实灰尘太大了，因此看到的景色不是十分清晰。我妈看到有个望远镜，好奇地往里面一看，咦？怎么看到一堵墙？哦！原来是对面的环球金融中心！后来我们才知道，原来东方明珠塔不是上海最高的建筑物，环球金融中心才是，它在2008年已经落成。环球金融中心也有观光台和餐厅。它还有目前世界上最高的酒店——上海柏悦酒店，它坐落于环球金融中心的79-93楼。于是，我明白了一个道理——与其到旅游景点那里匆匆忙忙地观光和吃饭，倒不如到位于高层建筑物上的酒店去住一晚，以更好地欣赏大城市的美景。当然，这种选择，是不可能360度旋转的了。那么，上个月，几位亲戚来悉尼玩的时候，我就推荐一起住在悉尼市中心的世界塔上的五星级公寓式酒店——Meriton Serviced Apartments World Tower, Sydney。我们当时选择了两房一厅的户型，三百左右澳币，平均下来每人约75澳币；住客在悉尼塔内停车则30澳币一晚。这个价格是绝对的超值，性价比非常高。要知道，在悉尼市中心里的普通四星级酒店的一个房，也得两百澳币左右一晚（我们四个人要两间房的话就要四百澳币左右，平均每人100澳币左右）；而且，在悉尼市中心里的带遮盖的停车场里停车，一般来说怎么也得二三十澳元一小时。悉尼世界塔上的酒店从62层起，我们当时住在七十多层，窗外可以看到达令港。黄昏和晚上的景色最美，还能看到远处的飞机在房间的落地玻璃中央飞过，感觉房间就处在与那些飞机飞行的高度一样。美景需要配美食。由于该酒店公寓配备了一个设施齐全的厨房，包括烤箱、微波炉、洗碗机、各种刀具和餐具等，于是我们那天晚上在悉尼歌剧院看完一场交响乐回来之后，就在世界塔楼下的Coles超市买了一些材料回来做夜宵，边品尝美食，边欣赏悉尼的城市夜景。总的来说，到了一个大城市，与其到作为旅游景点的观光塔去，倒不如到它附近的高层建筑物上的酒店去住一晚，那样就可以非常舒服地休闲地欣赏不同时段的城市美景了。若有机会再到上海的话，也许可以尝试上海柏悦酒店。 . . . → Read More: 悉尼塔 vs. 东方明珠塔 vs. 世界塔 
从悉尼市南部沿着Lawrence Hargrave Drive往卧龙岗市方向走，会经过一段非常壮观的海上悬崖大桥。该大桥位于新州的伊拉瓦拉区域的北部，连接Coalcliff 和Clifton两个小镇，拥有双向机动车道、单车道、以及人行道。不少人经过这里，都有感于如此浩瀚的海景而停车观赏，我也不例外。就在桥的旁边就有一个小的停车场，徒步走在大桥上，感觉自己是多么的渺小。但这里的景致并不仅仅如此，这桥还是一条浪漫之桥。多少情侣和夫妇在周年纪念日当天，来到这里，往桥上的栏杆扣上一把锁，把它锁上，再把钥匙扔到海里去。锁上刻着他们的名字、周年、以及日期，表示他们的爱情又达到一个里程碑，并继续延续下去！走在桥上，阅读着众多的锁上的文字，想象着当时前来上锁的人们，就好像读着一段段感人的故事一样…… . . . → Read More: 悉尼以南的海上悬崖大桥 
我妈、表姐和舅母来悉尼，我们一起进行了为期7天的自驾游，游玩内容非常紧凑，项目涵盖城市中心商业区游览、城市夜景、高雅艺术、农家体验、海边休闲、海上游玩、湖上划艇、历史文化、原始森林、高山瀑布、果园山庄、本土动物、春节文化、土特产市场、薰衣草园、动物园等主题，走遍了悉尼市中心，南至卧龙岗和Illawarra区域，西至蓝山，北至麦考瑞湖和斯提芬港。住宿方面既有四星级的渡假酒店，有五星级的高层豪华酒店公寓，也有乡下的农家寄宿房子。在这过程中，我们也使用了一些团购优惠，使得我们在酒店上的花费得到相当大的节省。下面与大家一起分享一下这次自驾游的行程安排，这是我们花了很多时间在网上查找资料、规划行程、预订确认从而整合而成的，特别适合首次来悉尼玩、时间短、而又不希望走得太远（例如去其他州）的人士。行程上已经列出每一个项目的地址、具体内容、相关网址、每人的开销还有注意事项，供你们参考。 . . . → Read More: 7天悉尼及周边城市自驾游行程 
在之前的塔斯马尼亚岛之旅的最后一站，我们来到了一个捕捉鲍鱼的公司，直接挑选购买最新捕获的鲍鱼。我买了青边鲍鱼和黑边鲍鱼各两只。在这篇博文里，我将分享我按照导游的提示所做的鸡汤白灼青边鲍鱼的过程，最后附上我的一些体会。 . . . → Read More: 鸡汤白灼青边鲍鱼 
在不久前的塔斯马尼亚岛之旅里，我在一个名叫Ross的小镇上的一家低端古董店里，看上了一副使用塔斯马尼亚当地植物品种制作而成的干花贴画。它标价为10澳元，但是画上的一个地方已经被损坏了——缺了一块地方。当时我实在有点犹豫，究竟买还是不买了？这种“古董”， 就只有一件摆在那里，没有第二件存货；如果错过了这件，也许以后也再买不到这幅让我有点一见钟情的画。于是我跟老板讨价还价，最终以5澳元成交。在旅途剩余的时间里，我沿途在地上收集了一些树上掉下来的干果子。回到悉尼后，我使用了强烈胶水，把新增的干果子粘到画上，以填补那个缺口，并且对其他稍微有点松动的部件也进行了加固。我想，世上没有完美的东西，哪怕有完美的东西，也许并不是你能有机会获得的，即使你有机会获得，你可能要付出你不太愿意付出的巨大的代价。因此，如果找到不太完美的却又能让自己称心的能轻松地马上得到的东西，倒不如欣然接受，稍加修复，那么自己的生活里，又会增添一件宝贝了。如果你细心点，可能会留意到，哪怕这幅画被修复了，新增的果子与下面的原本的果子是重复的，这是有悖于作者当初的创意的——尽可能使用不同的植物品种。但是，这就是我所能做到的了，能够有机会收集回塔斯马尼亚这个风景如画的岛上的果子对此画进行修复，我已经非常满足了！ . . . → Read More: “修复”塔斯马尼亚干花拼贴画 
生活中有趣的事物，需要及时地记录下来。很久没有吃煎蛋做早餐。今天烤了两片吐司，然后煎上两个蛋。当蛋白由清变白的时候，我就随便地把它翻到另外一面。可能由于部分蛋白没有翻好，结果造出一个心形。瞬间的兴奋促使我赶快去拿手机，把心形煎蛋拍下来，然后发e-mail给目前在中国的贞儿。 . . . → Read More: 心形煎蛋 
最近跟同事谈起塔斯马尼亚岛上居民的羊驼，并且我把照片给他们看。他们很惊奇，因为我如此“大胆”，居然跟草泥马贴得那么近。在他们眼里，羊驼的最 大的特征，就是见到陌生人就给吐口水，而且是很大陀口水猛然喷射到人身上！于是，我就觉得，中国网民们选择使用这种动物作为那个词的象征，确实是挺适合的！不过话说回来，当你摸着羊驼，你会感觉到它们的毛非常顺滑，像猫一样；你也会感觉到，它们非常可爱，很难跟粗口联系上。我想，如果我不 惹它们，不对它们构成威胁，应该不会吐口水吧？况且，为了跟它照张照片，它主人还要求我“捐款”，大家可以留意照片中的羊驼脖子上挂着的 “Donation”小袋子。我们作为游客，都觉得，那老爷爷可真实在啊！—— No money, no talk! . . . → Read More: 选择羊驼做“草泥马”做象征，是非常适合的，因为它们会向人吐口水！ 
今天回家的时候听到一些类似在吃东西的声音。抬头一开，原来是有两只白鹦鹉在吃树叶。仔细一看，其中一只鹦鹉是用它的“手”抓着树叶往自己嘴里送的。我是第一次见到鸟类动物用“手”拿这东西吃的。上网查了一下，这种在澳洲非常常见的鹦鹉叫Cockatoo Parrot。 . . . → Read More: 我家附近的Cockatoo鹦鹉 
I joined a tour group to travel to Tasmania from Sydney during the 2010 Christmas and new year holiday. We visited two major cities such as Hobart and Launceston, as well as some small old towns like Richmond, Ross, Port Arthur and Sheffield. I think three words can summarise all our destinations in Tasmania: natural, historic and organic. We enjoyed the breathtaking and beautiful scenery on Mt Wellington and Cradle Mountain, walked through Mt Field and Cataract Gorge surrounded with rain forest, dropped in Richmond, Ross and Sheffield with a strong historical sense, visited the former convict settlement Port Arthur which was just been listed as one of the World Heritage Properties in 2010, and went to farms and factories, which offer organic Tasmanian products such as cherry, raspberry, honey, lavender and abalone. We stayed at Mecure Hobart and Hotel Grand Chancellor Launceston. They are both four star hotels, but I highly recommend the latter to you if you are considering hotels in Tasmania. During the trips, I made some friends. It was glad to learn about the stories of other people’s life in Australia. The tour group was pretty diverse, where there were retired couples, business men, professionals, recent graduates, and current students. Some of them have immigrated to and been living in Australia for a very long time while some others (e.g., parents) just came from overseas to visit their children for the first time. I can’t wait to share my photos with you. Click the title to view the photos! . . . → Read More: 塔斯马尼亚岛之旅：自然风光、历史文化与绿色食品 我喜欢三文鱼，贞也喜欢三文鱼，并且我们都喜欢中式的做法——豆瓣酱蒸。每一次我做这道菜，她都特别地喜欢。下面跟大家分享一下我的烹调方法，不妨试试： . . . → Read More: 豆瓣酱蒸三文鱼腩 巴沙鱼原产于越南，但沙鱼扒在澳洲很常见，基本上是鱼店里最便宜的一种冰鲜鱼。我也很喜欢吃。其中一种比较简便的做法，就是把买回来的整块鱼片放到一个烤盘上，拌上油、酱油、料酒、黑椒末、胡椒粉、香草末、鸡粉、盐等，然后放到烤箱里烤。烤鱼能最大限度地保持鱼片的完整性，而且比较美观，也很方便。拌上土豆泥和芦笋，算是一份家常西餐。 . . . → Read More: 巴沙鱼扒 2010年4月18日到悉尼南边的一个小城市——Kiama，照下这个著名的Kiama Lighthouse。 . . . → Read More: Kiama灯塔 今年1月和3月，两次偶然地看到2000年悉尼奥运会吉祥物之一笑翠鸟（Kookaburra）飞到我的阳台上，其发出的声音及其像人的笑声，这也是其中文名的由来。 . . . → Read More: 笑翠鸟（Kookaburra）二度来访我家阳台 这是我对以前的一张照片作品《木瓜与蜗牛》，结合了电视剧和小说《蜗居》，所进行的新的思考。 . . . → Read More: 蜗居——旧照片，新寓意 |
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