何文超个人博客 The Personal Blog by Richard Wenchao HE

学会忙里偷闲，成为紧张而忙碌的海外读研生活里证明自己尚在“生存”的一种方式。一直很想利用利用房东给我们准备的电烤箱，施展一番西式“厨艺”！于是，9月17日，我用了两只鸡蛋、若干牛奶、若干核桃以及若干分量的Cake Mixture，做出一个芝士核桃蛋糕。美味、香浓、可口！外表松脆，里面嫩滑——里面湿湿的，不太像蛋糕的感觉，但又不像没熟，anyway，挺好吃的！呵呵~

五天后，蠢蠢欲动的贞儿也要一展身手。严格按照比例（而不像我那样总是“若干”），一只鸡蛋、一包Chocolate Cake Mixture、185毫升牛奶，混合在一起，高速搅拌成很稠的糊糊！再在不锈钢碗的表层涂上牛油，放烤箱里预热再取出。把搅拌好的糊糊放进这个预热好的碗，再放进烤箱，用180摄氏度的温度，烤了45分钟。叮一声，到时间了！一取出，体积涨了一倍，多亏贞儿用尽全力使劲搅拌！松软浓郁的朱古力蛋糕，成功了！